مطاحن الجامع: القائمة والأسعار
أسعار مخفّضة الآن
العروض
- عرض الهيلهيل أخضر حب كبير بسعر خاص حتى نهاية السنة
- خلطات البيتخلطاتنا تُحضّر وتُطحن في المحل كل يوم
من طلبات الشهر
الأكثر طلبًا
- فلفل أسودحدّة متوازنة ورائحة نفّاذة. حب كامل أو يُطحن عند الطلب.100 غ – 1 كغ أو بالمبلغمن0.90 د.أأضف
- مميز
- مميز
- مميز
- مميز
- سماق بلديحامض بلون عنابي ومطحون خشن. للفتوش والمسخّن والمشاوي.100 غ – 1 كغمن0.60 د.أأضف
- ميرميةورق ميرمية بلدي برائحة قوية. يُضاف إلى الشاي أو يُغلى وحده.50 غ – 500 غمن0.40 د.أأضف
7 أصناف
خلطات خاصة
خلطات البيت، تُحضّر وتُطحن في المحل
- مميز
- مميز
- بهارات مقلوبةخلطة بالكركم والبهار الحلو تعطي المقلوبة لونها ورائحتها المعروفة.100 غ – 1 كغمن0.60 د.أأضف
- بهارات شاورماحامضة قليلًا ودافئة، لتتبيل شاورما الدجاج واللحم في البيت.100 غ – 1 كغمن0.70 د.أأضف
- مميز
- مميز
- بهارات كفتةخلطة ناعمة للكفتة والكباب والمعلاق، بنكهة البهار الحلو والفلفل.100 غ – 500 غمن0.60 د.أأضف
- بهارات دجاجبابريكا وثوم وكركم وأعشاب، لتتبيل الدجاج المشوي والمحمّر.100 غ – 1 كغمن0.60 د.أأضف
- بهارات سمك وصياديةكمون وكزبرة وقشر ليمون، لصيادية السمك والسمك المقلي والمشوي.100 غ – 500 غمن0.70 د.أأضف
9 أصناف
بهارات مطحونة
بهارات تُطحن بكميات صغيرة لتبقى طازجة
- كركم مطحونلون ذهبي قوي ونكهة ترابية خفيفة. للأرز والشوربات وتتبيل الدجاج.100 غ – 1 كغمن0.50 د.أأضف
- بابريكا حلوةحمراء زاهية بطعم حلو. للتتبيلات والصلصات وتلوين أطباق الشواء.100 غ – 1 كغمن0.60 د.أأضف
- بابريكا مدخّنةنكهة دخانية واضحة تعطي اللحوم والبطاطا طعم الشواء.100 غ – 500 غمن0.90 د.أأضف
- فلفل أحمر حارحرارة واضحة ولون أحمر داكن، مطحون ناعم. للشطة والصلصات الحارة.100 غ – 1 كغمن0.55 د.أأضف
- زنجبيل مطحونرائحة حادة منعشة وطعم لاذع. للحلويات والكيك والمشروبات الساخنة.100 غ – 1 كغمن0.70 د.أأضف
- سماق بلديحامض بلون عنابي ومطحون خشن. للفتوش والمسخّن والمشاوي.100 غ – 1 كغمن0.60 د.أأضف
- ثوم بودرةثوم مجفف ومطحون ناعم، يذوب بسرعة في التتبيلات والصلصات.100 غ – 1 كغمن0.50 د.أأضف
- بصل بودرةنكهة البصل الحلوة بلا تقطيع. للشوربات والتتبيلات والصلصات.100 غ – 1 كغمن0.50 د.أأضف
- جوزة الطيب مطحونةرائحة دافئة حلوة، تكفي رشة صغيرة منها للبشاميل والكبة.50 غ – 250 غنفد حاليًامن0.85 د.أ
9 أصناف
بهارات حب
حبوب كاملة، وتُطحن عند الطلب كما تحبون
- فلفل أسودحدّة متوازنة ورائحة نفّاذة. حب كامل أو يُطحن عند الطلب.100 غ – 1 كغ أو بالمبلغمن0.90 د.أأضف
- كمونرائحة دافئة وطعم ترابي واضح. للفلافل والحمص والشوربات.100 غ – 1 كغمن0.60 د.أأضف
- كزبرة ناشفةنكهة ليمونية دافئة. للملوخية والمحاشي والكفتة.100 غ – 1 كغمن0.40 د.أأضف
- يانسونحب عطري بطعم حلو. للمعمول والكعك ولتحضير اليانسون الساخن.100 غ – 1 كغمن0.80 د.أأضف
- شمرةحلوة ومنعشة برائحة قريبة من اليانسون. للمخللات والخبز والشاي.100 غ – 500 غمن0.70 د.أأضف
- قرنفلعطر قوي ولاذع، حبات قليلة تكفي للأرز والمرق والحلويات.50 غ – 250 غمن1.00 د.أأضف
- بهار حلوحب البهار الذي يجمع رائحة القرفة والقرنفل وجوزة الطيب.100 غ – 1 كغمن0.90 د.أأضف
- ليمون أسودليمون مجفف بطعم حامض مدخّن، يُثقب ويُضاف إلى الكبسة والمرق.100 غ – 500 غمن0.90 د.أأضف
- ورق غارأوراق كاملة مجففة، ورقة أو اثنتان تكفي لطبخة أرز أو مرق.50 غ – 100 غمن0.30 د.أأضف
6 أصناف
أعشاب وزهورات
أوراق وزهور مجففة للشاي والطبخ
- ميرميةورق ميرمية بلدي برائحة قوية. يُضاف إلى الشاي أو يُغلى وحده.50 غ – 500 غمن0.40 د.أأضف
- زعتر أخضر ورقورق زعتر كامل غير مطحون، للشاي والتتبيلات وخبز الزعتر.100 غ – 500 غمن0.60 د.أأضف
- بابونجزهر بابونج برائحة ناعمة، يُنقع بالماء الساخن ويُشرب ساخنًا.50 غ – 250 غمن0.50 د.أأضف
- كركديهبتلات عنابية بطعم حامض منعش. يُقدّم ساخنًا أو باردًا.100 غ – 1 كغمن0.60 د.أأضف
- زهورات شاميةخليط زهور وأعشاب شامية برائحة عطرية، تُغلى وتُحلّى بالعسل.100 غ – 250 غغير متوفر حاليًا — موسميمن1.00 د.أ
- نعناع ناشفنعناع بلدي مجفف ومفروك. للبن والسلطات والشاي.100 غ – 500 غمن0.60 د.أأضف
4 أصناف
قهوة عربية وتركية
تحميص وطحن يومي، بالهيل أو سادة
- مميز
- مميز
- قهوة عربيةبن شقراء محمّص خفيفًا، يُطحن مع الهيل للقهوة السادة والدلة.250 غ – 1 كغمن2.75 د.أأضف
- بن حب محمّصحبوب كاملة محمّصة لمن يطحن في البيت. تحفظ رائحتها أطول.250 غ – 1 كغمن2.50 د.أأضف
- قهوة إسبريسو مطحونةتحميص غامق وطحن متوسط النعومة لماكينات الإسبريسو والموكا.250 غ – 500 غمن3.00 د.أأضف
5 أصناف
هيل وقرفة
هيل أخضر وقرفة سيلانية وصينية
- خصم حتى 14٪
- مميز
- خصم حتى 14٪
- مميز
1.75 د.أأضف- هيل مطحونهيل أخضر مطحون ناعمًا، جاهز للقهوة والحلويات مباشرة.50 غ – 250 غمن1.90 د.أأضف
- قرفة سيلانية عيدانعيدان رقيقة ملفوفة بطبقات، طعمها ناعم وحلو. للشاي والأرز بالحليب.100 غ – 500 غمن1.50 د.أأضف
- قرفة مطحونةقرفة ناعمة برائحة دافئة. للحلويات والكيك والقهوة.100 غ – 1 كغمن0.60 د.أأضف
- قرفة صينية لحاءلحاء سميك بطعم قوي حاد، يُغلى مع المرق واللحوم.100 غ – 500 غمن0.60 د.أأضف
6 أصناف
مكسرات وبذور
للحشوات والحلويات والتزيين
- لوز مقشّرلوز أبيض مقشّر، للتحميص وتزيين الأرز والحلويات.100 غ – 1 كغمن1.10 د.أأضف
- مميز
- مميز
- كاجو نيكاجو كامل غير محمّص، للتحميص في البيت وأطباق الأرز.100 غ – 1 كغمن1.25 د.أأضف
- فستق حلبي مقشّرفستق أخضر مقشّر للحلويات والكنافة والبوظة.100 غ – 500 غمن2.50 د.أأضف
- سمسم محمّصسمسم أبيض محمّص بلون ذهبي، للزعتر والكعك والحلويات.100 غ – 1 كغمن0.35 د.أأضف
- حبة البركةحبوب سوداء عطرية تُرش على المعجنات والخبز والجبنة.100 غ – 500 غمن0.50 د.أأضف
6 أصناف
حبوب وبقول
عدس وحمص وبرغل وفريكة
- عدس أحمر مجروشينضج بسرعة ويعطي شوربة ناعمة بلون برتقالي.500 غ – 1 كغمن0.65 د.أأضف
- حمص حب كبيرحبات كبيرة متساوية للحمص المسلوق والفتة والمسبّحة.500 غ – 1 كغمن0.85 د.أأضف
- فريكة بلديقمح أخضر محروق ومجروش برائحة الشواء. للشوربة والفريكة باللحمة.500 غ – 1 كغغير متوفر حاليًا — موسميمن1.50 د.أ
- برغل خشنبرغل بلدي حبة كبيرة للمجدّرة والبرغل باللحمة.500 غ – 1 كغمن0.60 د.أأضف
- برغل ناعمبرغل ناعم للتبولة والكبة النيّة والمقلية.500 غ – 1 كغمن0.60 د.أأضف
- فول حب صغيرفول بلدي صغير للفول المدمّس على الطريقة البيتية.500 غ – 1 كغمن0.70 د.أأضف
8 أصناف
منتجات تراثية
جميد وكشك ولوازم الحلويات
- جميد كركيجميد بلدي من حليب الغنم، مالح وحامض بطعمه المعروف. للمنسف.حبة واحدة – كيلو تقريبًامن3.00 د.أأضف
- كشك بلديبرغل مخمّر باللبن ومجفف، لشوربة الكشك في الشتاء.250 غ – 1 كغغير متوفر حاليًا — موسميمن1.25 د.أ
- مفتول بلديحبات مفتول مفتولة باليد، تُطبخ على البخار مع الدجاج والحمص.500 غ – 1 كغمن1.50 د.أأضف
- فليفلة حلبيةفلفل أحمر مجروش بالزيت والملح، حرارته معتدلة وطعمه دافئ.100 غ – 500 غمن0.70 د.أأضف
- ماء وردماء ورد مقطّر برائحة واضحة، للقطر والمهلبية والحلويات.قنينة 250 مل1.25 د.أأضف
- ماء زهرماء زهر الليمون المقطّر، لمعمول العيد والقطايف والقهوة البيضاء.قنينة 250 مل1.25 د.أأضف
- مستكة حبحبات صمغ شفافة برائحة مميزة، تُدق مع السكر للبوظة والمهلبية.10 غ – 25 غمن1.50 د.أأضف
- محلبحب صغير برائحة لوزية، يُطحن للكعك والمعمول والخبز.50 غ – 250 غمن0.70 د.أأضف
6 أصناف
زيوت وعسل
زيت زيتون بلدي وعسل ودبس
- زيت زيتون بلديزيت عصرة أولى بطعم فلفلي خفيف ولون أخضر ذهبي.عبوة 1 لتر – تنكة 16 لترمن7.50 د.أأضف
- مميز
- مميز
- عسل زهور بريةعسل محلي فاتح بطعم زهري ناعم، للفطور والحلويات.علبة 500 غ – علبة 1 كغمن8.50 د.أأضف
- دبس خروبدبس داكن حلو، يُؤكل مع الطحينة أو يُضاف إلى الحلويات.قنينة 750 غ3.25 د.أأضف
- دبس رمانحامض حلو بلون عنابي، للفتوش والمحمّرة وتتبيل الدجاج.قنينة 400 غ – قنينة 1 كغمن2.25 د.أأضف
- طحينة نابلسيةطحينة ناعمة من سمسم محمّص، للحمص والمتبل والحلاوة.علبة 450 غ – علبة 900 غمن2.50 د.أأضف
